Eaux de vie de cidre Bio
Fine Bretagne AOC
Appellation d'origine contrôlée
Fruit de la distillation de nos cidres bio, la Fine Bretagne AOC est ensuite vieillie en fût de chêne pendant au moins 10 années.
Au cours de ce vieillissement, elle développe un subtil équilibre de parfums fruités et boisés. Sa robe prend alors une séduisante couleur ambrée.
Elle se déguste en digestif en fin de repas, ou bien être appréciée dans un cocktail.
Vieillie 10 ans en fût de chêne - 42% vol - Mulitmédaillée au Concours Général Agricole de Paris 2020, 2019, 2018, 2017... - Bio
La Blanche
Fruit de la distillation de nos cidres bio, la Blanche est placée en fûts de verre pour ne prendre ni coloration ni boisé.
L'alcool obtenu, qui titre 42%/vol, est une belle eau de vie de cidre blanche, douce et très fruitée.
Elle se consomme, bien fraîche, voire très glacée, en apéritif, digestif ou cocktails.
Conservée en fût de verre (dame jeanne) - 42% vol - bio
Lambig
Fruit de la distillation de cidres bio soigneusement sélectionnés, le lambig est ensuite vieilli en fût de bois (chêne, châtaignier ou acacia).
Au cours de ce vieillissement, sa robe devient légèrement ambrée, et de subtils arômes fruités apparaissent.
Alcool traditionnel du pays de Fouesnant, le Lambig se déguste en apéritif et accompagne les fins de repas.
Vieilli 2 ans en fût - 42% vol - bio